Assalamualaikum teman-teman,
Saat ini budaya Korea selatan sedang popular hampir di seluruh penjuru dunia. Salah satu bagian dari budaya Korea selatan yang banyak digemari adalah kulinernya, khususnya jajanan kaki lima atau biasa disebut dengan Korean street food.
Namun kebanyakan orang belum mengetahui apa saja Korean street food itu. Oleh karena itu, kali ini saya akan menyebutkan dan menjelaskan beberapa makanan Korean street food. Berikut beberapa makanan tersebut.
1.Hotteok
Hotteok merupakan makanan korea yang bentuknya mirip dengan pancake. Cara memasaknya adalah dengan digoreng. Hotteok biasanya memiliki isian seperti madu, selai kacang, bubuk kayu manis, dan gula merah. Oleh karena itu hotteok memiliki cita rasa yang manis dan gurih. Namun sekarang hotteok memiliki banyak varian isi seperti keju mozzarella, coklat, dan masih banyak lagi.
2.Tteokbokki
Bagi teman-teman yang suka menonton drama korea pasti sudah tidak asing dengan makanan yang satu ini. Makanan itu adalah tteokboki. Tteokbokki adalah makanan yang terbuat dari beras yang diolah hingga menjadi kenyal dan dibentuk memanjang lalu dipotong-potong menjadi bagian yang lebih kecil. Tteokbokki biasanya dicampur dengan saos pedas dan manis untuk menambah cita rasanya.
3.Bungeoppang
Bungeoppang merupakan makanan berupa kue yang berbentuk seperti ikan. Bungeoppang biasanya diberi isian seperti adonan kacang merah manis, namun sekarang isian bungeoppang cukup beragam seperti keju mozzarella, krim, bahkan es krim. Konon, katanya bungeoppang merupakan lambang keberuntungan karena bentuknya yang menyerupai ikan.
4.Odeng
Odeng merupakan makanan yang terbuat dari daging ikan. Odeng memiliki cita rasa yang cenderung gurih dan juga memiliki tekstur yang kenyal dan lembut. Odeng sangat cocok disajikan sebagai pelengkap saat sedang menyantap tteokbokki.
5.Dakkochi
Dakkochi merupakan makanan yang bentuknya hampir mirip dengan sate di Indonesia. Perbedaanya terletak pada bumbu yang digunakan, dakkochi tidak dilumuri dengan bumbu kacang, melainkan dilumuri dengan saus asam manis. Namun kadang dakkochi hanya dibumbui dengan sederhana yaitu dengan dibumbui garam saja, tetapi beberapa penjual yang menjual dakkochi menambahkan saus mustards atau mayonnaise untuk menambah cita rasanya.
Jika teman-teman ingin mencoba makanan tersebut, teman-teman tidak perlu jauh-jauh pergi ke Korea selatan, karena di Indonesia sudah banyak restoran yang menjual makanan tersebut. Bahkan, sekarang banyak gerobak di pinggir jalan yang juga menjual makanan ala Korean street food. Itulah beberapa makanan Korean street food yang bisa teman-teman coba untuk mencicipinya. Selamat membeli dan mencobanya teman-teman.
Komentar
Posting Komentar